‘Zaterdag 13 juni: een grijze dame en een klein meisje, Alice van Zaal en Nanine Enthoven, staan ieder aan een kant van het doek dat het informatiebord voor Voedselpark Assenrade bedekt. 1,2,3! Met een flinke zwaai openen de twee samen het voedselpark officieel.’
Liesbeth Rischen, mede-initiatiefnemer Stichting Groen Goud Hattem, doet verslag van het Zomerfeest Hattem Plukt! De foto’s en reportage zijn van RTV Hattem-medewerkers Gees van Ogtrop (fotograaf), Dick van de Graaf (presentatie) en Henk Tabois (camera en montage).
Alice is één van de oprichters van het voormalige Hartje Groen, dat in de jaren ’80 en ’90 erg veel heeft gedaan om de stad Hattem te vergroenen. ‘Het is mooi om te zien dat er weer een organisatie is die deze vergroening voortzet en jullie doen dat fantastisch!,’ spreekt ze de vrijwilligers toe.
Nanine is van de jongste generatie. Zij en haar nazaten zullen volop kunnen genieten van de bomen en planten die nu door de vrijwilligers van Hattem Plukt!, een project van de Stichting Groen Goud Hattem, in het park gezet worden. Voor haar en haar leeftijdgenoten hebben de vrijwilligers zich de afgelopen maanden ingezet: gesjouwd met blad in de herfst, met aarde in de lente en uiteindelijk op de knieën om honderden planten in te graven.
De onthulling van het bord, en daarmee de opening van het voedselpark Assenrade, was de reden voor dit zomerfeest. Er was van alles te doen, te proeven en te beluisteren en ondanks de frisse wind kwamen flink veel Hattemers naar het park. Er was een tafel vol met prachtige en heerlijke hapjes gemaakt van voedselbosplanten, zoals hibiscusblad met roomkaas, brandnetelsoep, pesto van zevenblad, bloemenboter. Belangstellenden konden mee met een wildplukwandeling en hun eigen kruidenthee maken, de parkbeheerder Rutger de Wolf legde uit wat er zoal is gedaan en de kinderen vermaakten zich met een natuurspeurtocht. Schepijs op wielen zorgde voor meer zomergevoel.
Heel Hattem kan nu op het grote bord zien wat het uiteindelijke plan is, welke planten er al staan en wat er in de toekomst te gebeuren staat.
