Groen Goud Hattem heeft Joke Scholtalbers uitgenodigd om te vertellen hoe van een siertuin een eetbare tuin gemaakt kan worden. Woensdag 16 april om 19.30 in het stadhuis laat ze niet alleen zien wat er eetbaar is de eigen tuin, maar ook wat er mogelijk is met bijvoorbeeld plantsoenen.
Scholtalbers heeft zich in deze materie verdiept en is nu, na een switch in haar loopbaan als trendwatcher, tuinontwerper voor zowel bedrijven als particulieren. Daarbij heeft ze de neiging om af en toe ‘op de barricaden’ te springen en te laten zien wat er mogelijk is met saaie plantsoenen of industrieterreinen. Alleen daar al is volgens haar een wereld te winnen qua eetbaar groen en biodiversiteit.
Eetbare siertuin
De tuinontwerper heeft een fascinatie voor bloemen en planten die niet alleen mooi zijn, maar waar ook op het bord van te genieten is. Oost-Indische kers en daslook zijn bekende voorbeelden, maar hosta, fuchsia of kamperfoelie zijn ook eetbaar.
‘Ze hoopt tijdens de avond te inspireren en te laten zien wat er – ook in jouw tuin! – mogelijk is, zodat ook jij kunt tuinieren en dromen van de oogst. Wat en hoe je kunt plukken en proeven, verwerken, eten of bewaren voor later’, aldus de organisatie.
Tijdens de presentatie zal ze ook een paar dingen laten proeven – afhankelijk van wat er op dat moment in de tuin voorhanden is.
Aanmelden
Groen Goud Hattem vindt aanmelden handig, zodat Scholtalbers weet wat ze moet meenemen. De lezingen zitten vaak snel vol.
Mail naar hattemsgroengoud@gmail.com en vermeld de namen van de personen die eventueel meekomen.
‘Entree is 2 euro en donaties zijn welkom, want Groen Goud heeft grootse groene plannen.’
Ontvangt u al de nieuwsbrief HattemNieuws?
Wilt u het dagelijks nieuws uit Hattem e.o. eenvoudig volgen? Ontvang de nieuwsbrief HattemNieuws voortaan in uw mailbox! Scroll door het nieuws heen en kies zelf welk bericht u uitgebreid wilt lezen.
