Dinsdag 10 juni hebben FER – Fine Eastern Restaurants en de Actiegroep Aziatische Horeca gezamenlijk een petitie overhandigd met 35.000 handtekeningen aan de vaste commissie voor Sociale Zaken en Werkgelegenheid in de Tweede Kamer.
Terrence Ip van restaurant Kota Radja en zijn collega’s werden ontvangen door commissievoorzitter mevrouw Judith Tielen en de Kamerleden, Arend Kisteman (VVD), Martin Oostenbrink (BBB BoerBurgerBeweging), MariëttePatijn GroenLinks PVDA (GroenLinks-PvdA) en Maikel Boon MP (PVV).
‘Met deze petitie vragen we aandacht voor een groeiend probleem in de horeca: door de strenge regels van het UWV wordt het steeds moeilijker om gespecialiseerde koks uit Azië naar Nederland te halen. Zonder deze vakmensen verliezen we niet alleen smaak, maar ook cultuur, familiebedrijven en werkgelegenheid’, aldus Terrence Ip van Kota Radja.
De actiegroep, waarin honderden Aziatische restaurants zich hebben verenigd, wil met het ministerie van Sociale Zaken en Werkgelegenheid in gesprek om te komen tot een nieuwe, werkbare regeling. Doel is het behoud van de authentieke Aziatische eetcultuur in Nederland.
Wokakkoord
Sinds het afschaffen van het zogeheten wokakkoord in 2022 is het vrijwel onmogelijk geworden om gespecialiseerde koks uit Azië naar Nederland te halen, zo stellen de restauranthouders. Restaurants kampen met personeelstekorten en dreigen hun authentieke karakter te verliezen.
Het akkoord, dat sinds 2014 van kracht was, maakte het voor Aziatische restaurants eenvoudiger om vakbekwame koks van buiten de EU aan te nemen. Deze regeling werd in 2022 stopgezet na meldingen over misstanden in de sector. Lopende aanvragen werden nog verwerkt tot juli 2023, maar sindsdien zit de instroom van gespecialiseerde koks nagenoeg op slot.
Rechter
Op 14 mei deed de rechter een uitspraak in de zaak die door Aziatische horecaondernemers en de brancheorganisaties voor Aziatische horeca was aangespannen. Zijn zijn met de door hun aangespannen rechtszaak tegen de Nederlandse Staat over het wegvallen van de Regeling Aziatische horeca bij de civiele rechter aan het verkeerde adres, zo stelde de rechter. Individuele restauranteigenaren moeten bij een bestuursrechter zijn. Dat oordeelde de rechtbank Den Haag in een bodemprocedure. De vorderingen van de horecaondernemers en brancheorganisaties worden niet-ontvankelijk verklaard.
