Een op de tien Gelderse boeren verkoopt een deel van het geproduceerde voedsel via maximaal één tussenschakel aan de consument. Dit fenomeen is goed voor onze omgeving. En populair, er zijn meer korte keten landbouwers dan biologische boeren. Dit blijkt uit onderzoek van Jan Willem van der Schans, onderzoeker van de WUR. Boerderijwinkels in Hattem … Meer lezen over Wie kent boerderijwinkels in Hattem?