Kijk live TV Hattem   |    Luister live Radio Hattem
    Vragen/opmerkingen/nieuws insturen? Mail de redactie
Facebook | Twitter | Youtube | RSS
Vriend worden?



Klik hier



























   02-10-2017 - De speurtocht naar speculaas...  

Speculaas...iedereen kent het knapperige gekruide koekje, maar waar komt het vandaan? Wat is de boeiende geschiedenis van deze, typisch Hollandse lekkernij?Hoe wordt speculaas gemaakt en waarom speelde de VOC daarbij zo’n belangrijke rol? Allemaal vragen die tijdens de Herfstvakantie beantwoord worden in het Nederlands Bakkerijmuseum.

De bakkers van het museum nemen de jeugd bij de hand en zijn de gidsen op een reis vol geur en smaak. Een boeiende speurtocht leidt ze door bakkerijen uit lang vervlogen tijden en zal ze brengen in ruimtes waar werkbanken vol kruidig geurend speculaasdeeg op ze staan te wachten. Daar volgt dan het hoogtepunt van de dag. Schorten voor en allemaal een fraaie koekplank in de hand.

Onze altijd goedgemutste vaklieden voorzien elk kind van een homp naar kaneel geurend deeg en daarmee kan de pret beginnen. Kneden, slaan en duwen tot de onwillige massa zich soepel in de plank laat vormen. Omdraaien en dan met een harde knal op tafel slaan. De plank voorzichtig optillen en langzaam zal de beloning voor al die noeste arbeid zich openbaren: een echte speculaaspop! Wat amandeltjes erop, de oven in en dan snel door, want Bakker Fred verwacht ze.

Met de vingertjes nog geurend naar speculaas zoeken de kinderen een plaatsje in het knusse museumtheater. Dit is plek waar Bakker Fred drie kwartier lang zijn deegkunsten zal vertonen. Van smakelijk deeg naar smakelijk lachen en ook nog inspiratie opdoen voor thuis.

Tot slot een zak echte bakkersspeculaasmix én een koekplank uit de sfeervolle museumwinkel mee naar huis om daar het gelukzalige gevoel, opgedaan in Hattem, nog even vast te houden. Wie wil dat nu niet?

Kom in de Herfstvakantie naar Nederlands Bakkerijmuseum en neem deel aan de kinderactiviteiten van 14 tot 28 oktober. Ga voor de actuele openings- en demonstratietijden naar www.bakkerijmuseum.nl



Er zijn bij dit bericht nog geen reacties geplaatst!

Klik hier om een reactie te plaatsen:


Klik hier.

27-04-2018: Oranjefeest in Hattem | Koningsdag 27 april

Heel Hattem bakt Oranje

Lees verder >>

27-04-2018: Afvalinzameling Koningsdag

De afvalinzameling van vrijdag 27 april (Koningsdag) wordt verplaatst naar zaterdag 28 april.

28-04-2018: Oranjefeest in Hattem | zaterdag 28 april

14.30 uur Optreden van 'Wilhelmus - De Oranje Man', in de Bongerd

Lees verder >>

Alle komende evenementen


Verkiezingavond (R. Hofman)
Tentoonstelling Stadhuis Hattem (Beeldhouwersgilde Hattem e.o.)
Piet Hein (Marielle Karssing)
Concert Jubilate Deo in de Grote of Andreas kerk (leonie jonker)
DIABETES CAFÉ (Janny Boeve tel. 0652103426)
Gezocht: 8.000 inwoners. (Bé Oosterveen)
De Marke (Dini de Rijcke)
Vrije plek EHBO-cursus start 21 mei (Maasen EHBO)
Radio en TV Hattem op Curacao werkt niet.. (Familie Van Den Berg)
Resultaat ZOA-collecte in Hattem (Jannie van Gelder-Boeve)
...